介護施設業務

医療や介護の現場では、患者さんや利用者さんに対して誤った行為を実施したり、医療ミスにつながりかねない事が発生したりするこ...

食品構成表は、どの食品をどれだけ使うかを決めた基準です。栄養士・管理栄養士の皆さんなら知っていますよね。 でも、こ...

介護保険施設で働く管理栄養士の皆さん、業務にLIFEのデータ提出は組み込まれていますか？ これまでは、プロセスをあ...

令和3年度介護報酬改定より、認知症グループホーム（介護保険制度では「認知症対応型共同生活介護施設」と呼ばれます）に栄養管...

栄養マネジメント強化加算の要件であるミールラウンド。記録をしておかなければならないのですが、決められた様式はありません。...

施設における栄養ケア計画書の目標。ついつい、現状維持になりがちではないでしょうか。 かつての私も、低リスクの方の計...

高齢者施設では、95%以上が認知症という調査結果があるほど、施設での栄養ケアと認知症は切っても切り離せません。今回の記事...

老健や特養・介護施設の管理栄養士が行う栄養指導とは？ 「いつかは栄養指導がしてみたい。」 「栄養指導ができ...

みなさんこんにちは。えぬこです。最近、プライベートが忙しく、更新ができておりませんでした。 今年7月ごろに下書き...

2021年介護報酬改定に伴い「リハビリテーション・個別機能訓練、栄養管理及び口腔管理の実施に関する基本的な考え方並びに...