Nさん

施設の仕事

献立作成時に覚えておきたい行事食【7月から9月】

2020年10月2日に、行事食1~3月、10月8日に4~6月の記事をアップしました。このシリーズでは、暦の上の行事食と...
施設の仕事

献立作成時に覚えておきたい行事食【4月から6月】

2020年10月2日に、行事食についての記事をアップしました。この記事では、暦の上の行事食と、行事食が給食に適さない場...
転職対策

栄養士・管理栄養士求人を効率よく見つける方法【病院・保育園・特養・老健】

子育てが落ち着いたから働き始めたいけど,、どの求人に応募したらいいかわからない とりあえず給食会社を辞めた...
施設の仕事

献立作成時に覚えておきたい行事食【1月から3月】

栄養士・管理栄養士として施設や病院給食の献立作成を行う際には、必ず押さえておきたい行事食。厨房だけで働いている栄養士さ...
辞めたい時

私が管理栄養士の仕事を辞めたいと思わなくなったきっかけ

新人の頃、管理栄養士の仕事を辞めたいといつも思っていました。 Nさん 管理栄養士の仕事って地味だし、他の職種より...
施設の仕事

特養・老健の管理栄養士におすすめの本4選!ブランク・未経験の人にも

ひとり配置であることが多く、なかなか先輩から学ぶ機会がない、特養や老健に勤務する管理栄養士。私もひとり勤務をしているた...
栄養ケアマネジメント

栄養補助食品の利用者負担に対して思うこと。

今日は少し普段と違う論調で。 食思不振の方に対して提供している栄養補助食品を個人負担にしている施設があるというこ...
国試対策

管理栄養士国家試験に受かるための勉強方法を6ステップで解説

私が国家試験の勉強を始めたのは、大学3年の秋ごろでした。 私の大学はいわゆる「管理栄養士養成校にしてはわりと偏差...
栄養士の雑記

みんなどうしてる?管理栄養士の髪型……

女性管理栄養士・栄養士のみなさん。仕事中の髪型はどうしていますか? 厨房に入る仕事をしている栄養士さんは、帽子を...
転職対策

管理栄養士でも土日休みや有給はとれるの?法律で定められてる休日とは?

管理栄養士・栄養士の求人を探していると、なかなか「土日祝休み」の職場を見つけることはないですよね。 仕事は、「や...
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