介護施設業務

施設の仕事

管理栄養士に転職したけど引継ぎがない!まず取り組む3つのこと

厨房を業者に委託している高齢者施設において、管理栄養士は1名しか配置がない、というのはよく聞く話。というか当たり前の話...
介護施設業務

栄養マネジメント加算を算定するために必要な業務

老健や特養で算定することができる栄養マネジメント加算。栄養マネジメント加算は、「栄養ケアマネジメント」を行った際に施設...
介護施設業務

栄養ケア計画書の作り方

栄養マネジメント加算算定のために必要な栄養ケア計画書。ひとりで勤務している管理栄養士さんに向けて栄養ケア計画書の作り方を解説します。
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